内分泌干扰物是指任何会干扰身体内分泌系统的化学物质,这些物质会导致人类和动物发育、生殖、神经或免疫出现缺陷。一些农药和药品、增塑剂、二恶英和荷尔蒙被视为内分泌干扰化合物,如果服用,这些物质可能产生剧毒。
许多日常家用产品可能包含不同含量的内分泌干扰物,例如可能从金属罐头浸出的双酚 A、来自消耗品和塑料瓶的增塑剂,或来自服装和化妆品的各类阻燃剂或制药化合物。
由于内分泌干扰物的毒性,监测这些物质在环境中的含量刻不容缓。在水、土壤、食品或其他产品的内分泌干扰物分析中运用质谱法,我们可以密切监测样品中存在哪些内分泌干扰物及其含量,以减少我们的暴露风险。